In un palazzo d'epoca del centro storico, dall'atmosfera informale, camere semplici e curate, in stile Ottocento, rinnovate negli arredi e nei servizi; il ristorante, aperto anche ai clienti esterni, propone un menu di cucina toscana. Il marchio europeo Ecolabel certifica che la struttura rispetta l'ambiente, con impianti che regolano i consumi energetici, uso di prodotti ecocompatibili e raccolta differenziata