Sulla sommità di Monterinaldi, e a pochi minuti dal centro storico, una villa patrizia del Seicento e tre case d'epoca, arredate in stile classico e circondate da un parco di ben 22 ettari. La ristorazione è alla carta e lo chef utilizza anche i prodotti della fattoria di famiglia. Grande attenzione è prestata alla cucina: si organizzano infatti cene a tema, banchetti e cene di gala organizzate dopo i convegni (che si tengono in sale modernamente attrezzate). Durante l'estate, è possibile consumare i pasti anche in giardino