In origine colonia per bambini, rappresenta oggi un punto di riferimento per una clientela composita, dal turista in visita alla Valle dei Templi all'uomo d'affari, che qui trova ambienti moderni, camere confortevoli e due attrezzate sale per convegni. La struttura si sviluppa intorno a un curato giardino d'inverno e alla splendida piscina esterna. I ristoranti propongono specialità siciliane e classiche d'ispirazione mediterranea; american bar